Somloi Vándor, Somlo, Maďarsko Stará maďarská odrůda, která se pěstuje pouze na Somló. Víno kvasilo a zrálo v nerezových tancích a dubových sudech. Je osobité a charakterní s výraznou minerální linkou, která dokonale odkazuje na čedičové podloží.
Somloi Vándor, Somlo, Maďarsko Stará maďarská odrůda, která se pěstuje pouze na Somló. Víno kvasilo a zrálo v nerezových tancích a dubových sudech. Je osobité a charakterní s výraznou minerální linkou, která dokonale odkazuje na čedičové podloží.
Milan Nestarec, Velké Bílovice, Velkopavlovická podoblast, Morava Cuvée několika ročníků a odrůd pocházejících z trati Slovenské. Nejstarší část je z roku 2019, kdy si Milan pořídil jeden z prvních velkých Stockinger sudů.. Uhlazené, lehce kořenité víno s pěknou strukturou na každodenní popíjení.
Milan Nestarec, Velké Bílovice, Velkopavlovická podoblast, Morava Cuvée několika ročníků a odrůd pocházejících z trati Slovenské. Nejstarší část je z roku 2019, kdy si Milan pořídil jeden z prvních velkých Stockinger sudů.. Uhlazené, lehce kořenité víno s pěknou strukturou na každodenní popíjení.
Pinot Noir 2022 MIRA (Mirka Nestarcová), Velké Bílovice, Velkopavlovická podoblast, Morava Pinot Noir z výsadeb starých 15 let s písčitým podložím. Semi-karbonická macerace (celé hrozny fermentují pod tlakem CO2 v uzavřené nádobě) a poté zrání ve starších dubových sudech o objemu 450 litrů. Lahvováno z hrubých kalů po 8 měsících. Živý, neskutečně zábavný, hravý a nespoutaný Pinot Noir.
Pinot Noir 2022 MIRA (Mirka Nestarcová), Velké Bílovice, Velkopavlovická podoblast, Morava Pinot Noir z výsadeb starých 15 let s písčitým podložím. Semi-karbonická macerace (celé hrozny fermentují pod tlakem CO2 v uzavřené nádobě) a poté zrání ve starších dubových sudech o objemu 450 litrů. Lahvováno z hrubých kalů po 8 měsících. Živý, neskutečně zábavný, hravý a nespoutaný Pinot Noir.
Velké Bílovice, Velkopavlovická podoblast, Morava Aktuálně ji tvoří Dornfelder (50%), Zweigeltrebe (30%) a směs bílých odrůd (20%). Šťavnaté hutnější, ovocnější červené převážně z odrůdy Dornfelder (50%) působí těžce, ale přitom je krásně lehké a samopitelné.
Velké Bílovice, Velkopavlovická podoblast, Morava Aktuálně ji tvoří Dornfelder (50%), Zweigeltrebe (30%) a směs bílých odrůd (20%). Šťavnaté hutnější, ovocnější červené převážně z odrůdy Dornfelder (50%) působí těžce, ale přitom je krásně lehké a samopitelné.
Otevírací doba